nespler

nespler BOT [Mespilus germanica, família de les rosàcies] Arbre caducifoli d’uns tres a cinc metres d’alçada, d’arrels de desenvolupament ramificat i poc profundes. La part aèria també és molt ramificada i irregular i forma una copa arrodonida. L’escorxa és llisa i de color gris a les branques velles i blanca i pilosa a les ramificacions més joves. Les fulles són grans, ovades i lanceolades, piloses a ambdues cares, de pecíol petit i de color verd groguenc. Les flors blanquinoses donen un fruit petit, de forma esfèrica i color marró, acabat en una corona de cinc puntes formada a partir del calze de la flor. Al seu interior apareixen normalment unes cinc llavors petites. És una espècie conreada que no apareix tradicionalment a les Pitiüses en forma de plantació, sinó més aviat en forma d’arbres aïllats, preferiblement a horts i llocs ombrívols i frescos, sense massa sol i suficient terra. Els fruits, les nesples, es deixen a l’arbre tot el temps possible després de la maduració, fins que comencen a confitar, agafen un color canyella, es reblaneixen i assoleixen un sabor dolç i àcid molt agradable, en aquest moment és quan són comestibles, no abans. [CGV]


Descàrregues

 Descarregar veu en format pdf

Col·laboradors


Bústia de suggeriments

L'Enciclopèdia d'Eivissa i Formentera en línia creix cada dia gràcies a la participació de gent com tu. Pots col·laborar-hi suggerint millores en la redacció d'alguna veu, afegint-hi fotografies o enviant-nos el teu comentari. Segueix el següent enllaç per deixar-nos la teua aportació: Bústia de suggeriments