giró

giró m BOT Varietat de raïm negre de vinificació. També s’anomena garnatxa, nom amb què és coneguda a la península. Es tracta d’una varietat primerenca i es pot avançar uns 10 o 15 dies en tots els aspectes vegetatitus: brotació, floració i maduració. Per tant la collita ha d’avançar-se a la d’altres varietats per no perdre el fruit. El port del cep és erecte i molt vigorós i productiu. És molt sensible al míldiu i a la botritis damunt les baies en la recol·lecció. L’afavoreixen camps ben exposats al sol i no és especialment exigent en aspectes pedològics. Té un potencial alcohòlic elevat i una acidesa baixa. Les seues característiques enològiques el converteixen en un cep adequat en la producció de vins negres i rosats. [CGV]


Descàrregues

 Descarregar veu en format pdf

Col·laboradors


Bústia de suggeriments

L'Enciclopèdia d'Eivissa i Formentera en línia creix cada dia gràcies a la participació de gent com tu. Pots col·laborar-hi suggerint millores en la redacció d'alguna veu, afegint-hi fotografies o enviant-nos el teu comentari. Segueix el següent enllaç per deixar-nos la teua aportació: Bústia de suggeriments