favera

favera f BOT Planta de nom científic Vicia faba, pertanyent a la família de les papilionàcies. Originària d’Europa i Àfrica. És conreada des de l’antiguitat. Es pot emprar el fruit per a consum humà o com a farratge d’animals o adob en verd per la seua capacitat de fixar nitrogen de l’aire. És una planta herbàcia anual de tiges erectes, de secció angulosa quadrangular i fulles alternes de fins a 100 cm d’alçada. Les fulles són alternes amb folíols ovalats en nombre de dos a quatre. Les flors són blanques. El fruit és una beina de fins a 20 cm de llargària i en el seu interior es troben les llavors. Les arrels formen una simbiosi amb el fong Rizhobium, que els permet fixar el nitrogen de l’aire. Enriqueixen, per tant, el sòl amb aquest nutrient si s’enterren després de mortes. A les Pitiüses es conrea principalment en secà, l’octubre i el novembre per aprofitar les pluges de la tardor i de l’hivern. La sembra en hort es pot fer a l’agost, per recol·lectar l’octubre. Normalment no germina fins que les temperatures refresquen una mica (20ºC). Sol seguir la dacsa, els melons o la patata de segona sembra. Se sembra en línies separades uns 50 cm i les plantes uns 30 cm. És freqüent tutorar-la una mica quan creix molt i no és capaç de mantenir-se erecta. Requereix sòls argilosos i frescos ja que és sensible a la manca d’aigua. Les varietats conreades tradicionalment a Eivissa són pagesa, de Maó, blanca i mutxamel. [CGV]


Descàrregues

 Descarregar veu en format pdf

Col·laboradors


Bústia de suggeriments

L'Enciclopèdia d'Eivissa i Formentera en línia creix cada dia gràcies a la participació de gent com tu. Pots col·laborar-hi suggerint millores en la redacció d'alguna veu, afegint-hi fotografies o enviant-nos el teu comentari. Segueix el següent enllaç per deixar-nos la teua aportació: Bústia de suggeriments