|
nècora f
ZOOL [Liocarcinus puber, família dels portúnids,
infraordre dels braquiürs, subordre dels pleociemats, ordre dels
decàpodes i classe dels crustacis] Espècie de cranc semblant
al cranc d’arena (Liocarcinus depurator),
del qual es diferencia per la seua grandària, ja que té
una closca que ateny 70 mm de longitud per 90 mm d’amplada, i per
presentar entre 8 i 10 dents al marge frontal. El seu color és
bru, amb taques violades. Les femelles ovígeres són abundants
el mes de març. Es tracta d’una espècie de distribució
atlàntica que també ha estat citada a diverses localitats
ibèriques de la Mediterrània i, fins i tot, a les Balears.
La distribució vertical indica que és una espècie
litoral que tanmateix arriba als 80 m de fondària. És molt
apreciada gastronòmicament i es troba als mercats i restaurants
pitiüsos amb assiduïtat, com a marisc gallec. [JCE]
|